8 (8412) 45-00-75 info@voyagepenza.ru

Accordion 2

Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius.

Закуски к пиву

Фисташки
100

1\50 (по весу)

Гренки Чесночные
80

1\160\30

Начесы с пикантным соусом
90

1\70\50 (мука пшеничная, яйцо куриное, соус Ким Чи, майонез)

Ассорти из сырокопченостей
460

1\110\50 (казы, бастурма, колбаса с/к, масло сливочное)

«Пивная тарелка»
690

1\110\80\50\50\50\30\30 (начесы, картофель Фри, гренки ржаные чесночные, бастурма, колбаски свиные жаренные, фисташки, соус Айоли)

Тирольские колбаски с тушеной квашеной капустой
450

1\150\170\30 (капуста квашеная, тмин, колбаски тирольские, горчица, специи)

Хлеб

Мини-багет «Французский»
60

1\100

Булочка мультизлаковая
30

1\40

Булочка с кунжутом
30

1\40

Хлебная корзина
170

1\500 (булочка с кунжутом, булочка мультизлаковая, мини-багет «Французский», хлеб)

Холодные закуски

Сезонные свежие овощи и зелень в ассортименте
55-70

томаты свежие 1\100 (по весу), томаты Черри 1\100 (по весу), огурцы свежие 1\100 (по весу), перец болгарский 1\100 (по весу), укроп, петрушка 1\100 (по весу)

Сало домашнего засола с горчицей, солеными огурчиками и гренками
170

1\100\100 (сало-шпик, чеснок, горчица, огурец соленый, гренки пшеничные)

Нарезка из кабана
950

1\220\30\30\30 (кабанятина запеченная, помидоры черри, горчица, соус Айоли)

Язык телячий с хреном
230

1\100\30

Ассорти рыбное
580

1\150\60 (лосось слабосоленый, форель копченая, угорь копченый, маслины, масло сливочное)

Сельдь слабосоленая с обжаренным картофелем и маринованным луком
150

1\100\100 \30 картофелем и маринованным луком

Лосось собственного засола
580

1\150\30 (лосось с\с, лимон, маслины)

Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра, орехов кешью и зелени
280-00

1\110\80

Канапе с красной икрой
80-00

1\10\30 (икра красная, хлеб «Пикник», масло сливочное)

Паштет из куриной печени с фруктово-ягодным мармеладом
150

1\100\60\20 (печень куриная, лук репчатый, морковь, сливки молочные, гренки пшеничные, мармелад фруктово-ягодный, розмарин)

Большая сырная тарелка
560

1\160\100 (сыры: Гауда, Фета, Моцарелла, Пармезан, Маскарпоне, печенье крекер, курага, орехи кешью, орехи грецкие, джем абрикосовый, мед)

Малая сырная тарелка
230

1\100\60 (сыр Пармезан, сыр Гауда, виноград, мед)

Десерты

Блинчики с мороженым и джемом
150-00

2\100\30\50

Шоколадный Фондан
120-00

1\115 (шоколад черный, яйцо куриное, мука, масло сливочное, мороженое)

Штрудель с вишней
240-00

1\250\50 (подается с шариком мороженого)

Сырники в маковом соусе
270

1\\120\70 (творог, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, соус маковый)

Булочка с соусом из белого шоколада
200

1\110\50 (мука пшеничная, маргарин, яйцо куриное, сахарный песок, изюм, корица, соус молочный, топинг шоколадный, мята)

Блинчики со сливочным сыром в апельсиновой карамели
190

2\100\70\50\30 (мука пшеничная, молоко коровье, яйцо куриное, сахарный песок, сыр сливочный, цедра апельсина, сливки молочные, сок апельсина, мята, топинг)

Штрудель с яблоком, курагой и грецкими орехами
240

1\250\50 (подается с шариком мороженого) (мука пшеничная, маргарин, яйцо куриное, сахарный песок, курага, яблоко, орехи грецкие, мороженое)

Чизкейк с меренгой и вишнево-имбирным соусом
-
Орешки в ассортименте
60

1\30 кешью, грецкие

Мед цветочный
75

1\50

Джем абрикосовый
30

1\50

Топпинг к мороженому
30

1\30 в ассортименте: шоколад, орех, клубника

Мороженое в ассортименте
60

1\50 (шоколад, ваниль, клубника)

Брауни с орехами и мороженым
270

1\100\50\30 (мука пшеничная, яйцо куриное, сахар-песок, масло сливочное, какао-порошок, сливки молочные, орех грецкий, мороженое, мята)

Торт «Медовый» с ванильным соусом
200

1\150\50 (мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, сахар-песок, мед, молоко сгущенное, сметана, соус ванильный )

Штрудель с яблоком, курагой и грецкими орехами
240

1\250\50 (подается с шариком мороженого) (мука пшеничная, маргарин, яйцо куриное, сахарный песок, курага, яблоко, орехи грецкие, мороженое)

Салат фруктовый под соусом «Сабайон»
175

1\160\90 (яблоко свежее, апельсин, виноград, груша свежая, соус Сабайон)

Яблоко, запеченное с медом, орехами и и красной смородиной
-

(яблоко зеленое, мед, орехи грецкие, изюм, корица, смородина красная, сливки молочные, желток куриный, сахар, ванилин)

Фрукты
50-80

Апельсин (по весу) 1\100 50-00 - Груша (по весу) 1\100 50-00 - Яблоко (по весу) 1\100 50-00 - Виноград (по весу) 1\100 80-00 - Лимон (по весу) 1\100 50-00

Фруктовая ваза
600

1\1000 (апельсин, яблоко, груша, виноград или фрукты по сезону)

Шоколад в ассортименте
120-150

1\90 120-00 1\100 150-00 темный, молочный, с орехами

Напитки

Кислородный коктейль на основе сока «Солодка»
70

1\250 (сок яблочный, сахарная пудра, пектин, экстракт солодки)

Кислородный коктейль на основе сока «Шиповник»
70

1\250 (сок яблочный, сахарная пудра, сухой яичный белок, пектин, аскорбиновая кислота, экстракт шиповника)

Молочный кислородный коктейль в ассортименте
95

1\250 «Ваниль», «Клубника», «Шоколад» (молоко коровье, сахар, масло растительное, сливки молочные сухие, ароматизатор «Ваниль»\ «Клубника», какао-порошок)

Молочные натуральные коктейли в ассортименте
85

«Ваниль», «Шоколад», «Клубника» 1\200

Фреши в ассортименте
170

«Апельсиновый», «Апельсиново-грейпфрутовый», «Грейпфрутовый», «Яблочный со сливками»

Сладкие газированные напитки в ассортименте
100

1\250 «Пепси Кола», «Сэвен Ап», «Миринда Апельсин», «Швепс»

Вода «Вителл Боне»
250-00

1\500

Минеральная вода «Кувака» в ассортименте
100

негазированная, газированная 1\250

Минеральная вода «Нарзан Элита»
95

1\500

Сок «G7» в ассортименте
36-180

1\1000 апельсин, яблоко, персик, вишня, вишня, 1\200 мультифруктовый

Узвар
36-180

1\1000 1\200

Морс натуральный из клюквы
36-180

1\1000 1\200

Первые блюда

Крем–суп из белых грибов
290

1\250 (картофель, морковь, лук репчатый, грибы белые свежие, сливки молочные, масло оливковое)

Солянка мясная сборная
150

1\250 (говядина, грудка куриная копченая, каперсы, колбаса с/к, язык говяжий, лимон, лук репчатый, маслины, морковь, огурцы соленые, сосиски, паста томатная, сметана)

Борщ со сметаной и говядиной
120

1\250 (говядина отварная, картофель, лук, морковь, свекла, капуста б\к, томатная паста, чеснок)

Борщ из утки с черносливом
175

1\300 (филе утиной ножки, картофель, морковь, капуста б\к, лук репчатый, свекла, чернослив, уксус)

Суп с куриными потрошками
95

1\340 (сердечки куриные, печень куриная, лапша домашняя, бульон куриный, масло сливочное, Сыр Пармезан, зелень)

Куриный бульон с яйцом и гренками
50

1\250

Щи с белыми грибами и сахарной косточкой
250

1\330 (капуста б\к квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, грибы белые, розмарин, масло сливочное, сахарная косточка, специи)

Суп рыбное ассорти с томатами
490

1\260 (лосось, треска, окунь морской, базилик, томаты в с\с, чеснок)

Суп с бычьими хвостами
190

1\400 (паста Феттуччини, филе бычьих хвостов, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, томаты в с\с, зелень)

Горячие закуски

Кутаб с сыром и зеленью
100

1\100 (мука пшеничная, яйцо куриное, сыр Моцарелла, зелень)

Креветки отварные с пряными травами
250

1\100 (по весу)

Куриные крылышки маринованные под соусом Терияки
95

1\100 (по весу) (крыло куриное, сельдерей, морковь, соус Терияки)

Кутаб с бараниной
100

1\110 (мука пшеничная, яйцо куриное, баранина, лук репчатый)

Сахарная косточка фаршированная бычьими хвостами
250

1\380 (косточка сахарная, филе бычьих хвостов, вино красное, тимьян)

Закуска с теплым говяжьим языком
340

1\300 (язык говяжий отварной, картофель обжаренный, салат Романо, лук салатный, огурцы соленые, масло оливковое, зелень, соус сливочный)

Баклажаны запеченные с Моцареллой
320

1\270 (баклажаны свежие, сыр Моцарелла, базилик, томаты в с\с, чеснок)

Ребра свиные
230

1\100 (по весу) (ребра свиные, соус соевый, мед, кунжут, чеснок, имбирь)

Горячие напитки

Глинтвейн «Яблочный»
100

1\150 (сок яблочный, цедра лимона, цедра апельсина, изюм, имбирь, корица, кардамон, гвоздика)

Вишневый нектар
80

1\400 (гибискус, бузина, кусочки яблока, вишня сушеная, красная смородина сушеная, миндаль)

Иван – чай
70

1\400 (трава иван-чай)

1001 сказка
70

1\400 (черный цейлонский чай, зеленый китайский чай, зеленые спирали, папайя, ягоды вишни, цветы ноготков, лепестки роз)

Четыре ягоды
70

1\400 (китайский зеленый чай Юннань, китайский зеленый чай Сенча, кусочки клубники, кусочки вишни, ягоды красной смородины, ягоды черной смородины)

Зеленый с имбирем
70

1\400 (зеленый китайский чай, лимонная трава, кусочки имбиря, цедра апельсина)

Зеленый «Зеленая спираль»
70-120

1\900 1\400

Черный с брусничным листом
70

1\400 (черный индийский чай, лист брусники, клюква сушеная, кожура шиповника, гранулы медовые)

Черный с бергамотом
70

1\400 (черный цейлонский чай, черный индийский чай, цветки василька, бергамот)

Черный с чабрецом
70

1\400 (черный цейлонский чай, чабрец, мята, мед цветочный)

Черный «Ассам Бехора»
70-120

1\900 1\400

«По-ирландски»
200

1\250

«Латте»
150

1\250

«Капучино»
130

1\200

«Эспрессо»
100

1\100

«Американо»
100

1\200

Глинтвейн «Вишневый»
100

1\150 (сок вишневый, цедра лимона, цедра апельсина, изюм, имбирь, корица, кардамон, гвоздика)

Горячие блюда

Паста «Феттуччини» с белыми грибами
290

1\150\110 (паста Феттуччини, грибы белые, сыр Пармезан)

Пельмени из свинины
180

1\25\195 (мука пшеничная, яйцо куриное, свинина, масло сливочное, сметана)

Пельмени из телятины с соусом из белых грибов
300

1\220\100 (мука пшеничная, яйцо куриное, говядина, сливки молочные, грибы белые, масло сливочное, сыр Пармезан, зелень)

Пельмени из баранины
200

1\240\50 (мука пшеничная, яйцо куриное, баранина, лук репчатый, соус к баранине)

Каре барашка на гриле
490

1\100 (по весу)

Жаркое из кабана
540

1\150\100\90 (кабанятина, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, томаты черри, чеснок, зелень, сметана, масло сливочное, соус бальзамический)

Картошечка жаренная со свининой и луком
170

1\140\65\20 (свинина шея, картофель, лук репчатый)

Свиная ватрушка с картофельным пюре
280

1\150\150\40 (свинина, филе куриное, томаты, ветчина, сыр Гауда, картофель, майонез)

Свинина запеченная в собственном соку с овощами
325

1\100\170 (свинина, капуста брюссельская, перец болгарский, томаты Черри, зелень)

Говядина по-строгановски с печеным картофелем
350

1\275\125 (говядина вырезка, грибы белые, лук репчатый, сливки молочные, картофель, зелень)

Стейк-миньон с картофельным пюре и опятами
490

1\200\80\50\45 (говядина вырезка, картофель, опята замороженные, сыр Пармезан, масло сливочное, масло трюфельное, соус бальзамический, руккола, специи)

Стейк из телятины с клюквенным соусом
380

1\100 (по весу) (степень прожарки по Вашему желанию)

Филе лосося с Маскарпоне на подушке из шпината
690

1\100\80 (филе лосося, шпинат, грудинка свиная, орех кедровый, сыр Маскарпоне, сливки молочные, лимон)

Стейк из лосося с соусом Тартар с яблоками на основе биойогурта
540

1\100 (по весу) (филе лосося, биойогурт, корнишоны маринованные, чеснок, яблоки, лимон, тимьян)

Люля-кебаб из баранины с картофельными дольками
350

1\280\50 (баранина, картофель обжаренный, лук репчатый, лимон, соус для баранины)

Паста Карбонара
290

1\150\160 (паста Феттуччини, грудинка свиная, яйцо куриное, сливки молочные, сыр Пармезан, чеснок)

Треска в кляре с картофелем фри
340

1\170\100\50 (треска, мука темпурная, картофель, соус Айоли)

Желтый цыпленок с тимьяном и лимоном
580

1\260\50\20 (цыпленок, соус Ким Чи, майонез, лимон, тимьян)

Тушенка из кабана с картофельным пюре
750

1\200\150 (кабанятина, картофель, масло сливочное, молоко коровье, тимьян)

Пельмени из кабана с чесночной сметанкой
280

1\200\30 (мука пшеничная, яйцо куриное, кабанятина, сметана, чеснок)

Пельмени из семги с имбирным соусом
350

1\200\50 (мука пшеничная, яйцо куриное, семга, соус сливочно-имбирный: сливки молочные, имбирь)

Утиная ножка конфи
630

1\270\130 (ножка утиная, картофель запеченный, свекла запеченная, морковь отварная, яблоко свежее, масло сливочное, тимьян, чеснок)

Куриная ножка конфи
590

1\335\140 (ножка куриная, картофель, масло сливочное, молоко коровье, салат Романо, сыр Фетакса, Сыр Пармезан, свекла запеченная, имбирь маринованный, чеснок, тимьян)

Шницель куриный с картофельными дольками
250

1\230\120\50 (куриное филе, картофель обжаренный, яйцо куриное, лимон, тимьян, сухари панировочные, специи, соус острый)

Филе кролика под сливочно-грибным соусом
550

1\200\100\100 (филе кролика, грибы белые, сливки молочные, картофельное пюре, сыр Пармезан, тимьян)

Блинчики

Блинчики с начинкой из жареных грибов и яйца
100

2\100\60 (мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, грибы шампиньоны, лук репчатый)

Блинчики, фаршированные мясом
130

2\100\60 (мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, говядина, свинина, лук репчатый)

Блинчики с маслом и красной икрой
160

2\100\20\10 (мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, икра красная)

Салаты

Салат «Мясное ассорти»
280

1\190 (ростбиф, буженина, язык говяжий, шампиньоны маринованные, корнишоны маринованные, руккола, заправка Винегрет)

Салат «Бруклинский»
290

1\220 (сельдерей, клюква сушеная, орехи грецкие, филе куриное обжаренное, яблоки свежие, майонез, сметана)

Салат Цезарь с обжаренным лососем
450

1\270 (лосось обжаренный в кляре, яйцо-пашот, сыр Пармезан, томаты Черри, салат Романо, сухарики пшеничные, соус Цезарь)

Греческий с обжаренными маслинами и миндалем
220

1\220 (огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, маслины, сыр Фета, лист салата, лук салатный, заправка на основе оливкового масла и соевого соуса)

Салат овощной с рукколой и кедровыми орешками
320

1\160 (томаты Черри, руккола, огурцы свежие, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамический уксус)

Салат овощной с заправкой «Винегрет»
270

1\290 (перец болгарский, томаты Черри, огурцы свежие, салат Романо, руккола, лук салатный, кунжут, заправка Винегрет)

Ассорти мясное «Фирменное»
490

1\75\75\75\30\15 (ростбиф, буженина, рулет из мяса индейки, зелень, соус Айоли)

Салат овощной с куриным филе и ореховым соусом
270-00

1\220 (капуста пекинская, листья салата, яйцо перепелиное, томаты Черри, перец болгарский, лук салатный, куриное филе отварное, салат Романо, чеснок, грецкие орехи, заправка на основе оливкового масла)

Салат–коктейль с морепродуктами
350-00

1\230 (обжаренные мидии, креветки отварные, краб (имитация), лук пассерованный, огурцы, томаты, майонез)

Салат с утиной грудкой
380

1\210 (филе утиной грудки обжаренное, печень куриная, руккола, салат Романо, яблоки свежие, сыр Брынза, заправка Винегрет)

Тот самый оливье
200-00

1\200 (куриная копченая грудка, язык телячий отварной, каперсы, корнишоны, свежий огурец, отварной картофель, зеленый горошек, яйцо, сметанно-майонезный соус)

Цезарь с куриной грудкой
290-00

1\200 (капуста Пекинская, салат Романо, лист салата, гренки пшеничные, томаты Черри, куриная грудка обжаренная, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»)

Салат «Вояж»
180-00

1\210 (телячий язык отварной, копченая куриная грудка, свежие томаты, лук пассерованный, шампиньоны жареные, яйцо отварное, сыр Гауда, «Майонез»)

Нежная закуска из телячьего языка
220-00

1\130\70 (баклажаны обжаренные, томаты свежие, язык отварной, сыр Гауда, орехи грецкие, соус на основе биойогурта)

Салат Цезарь с курицей-темпура
350

1\285 (грудка куриная обжаренная в кляре, яйцо-пашот, сыр Пармезан, томаты Черри, салат Романо, сухарики пшеничные, соус Цезарь)

Салат оливье с креветками и красной икрой
385

1\285 (картофель отварной, морковь отварная, горошек зеленый консервированный, филе куриное отварное, креветки отварные, яйцо отварное, огурцы свежие, икра красная, майонез)

Салат с печенью трески
150

1\230 (картофель отварной, морковь отварная, яйцо куриное отварное, печень трески консервированная, салат Романо, лук салатный, имбирь маринованный, сухари пшеничные, майонез, чипсы из имбиря)

Салат с угрем и авокадо
670

1\280 (угорь копченый, салат Романо, томаты свежие, огурцы свежие, авокадо, кунжут, специи, соус Ореховый)

Соусы

Соус Хайнц сырный
60

1\30

Соус Острый
25

(майонез, соус Ким Чи) 1\30

Айоли
25

(майонез, зелень, чеснок) 1\30

Сметана
30

1\50

Хрен, Горчица
20

1\30

Томатный с базиликом, Клюквенный
25

1\50

Гарниры

Картофель фри
90

1\100

Картофель, жаренный по-домашнему с грибами и луком
120

1\150\60 (картофель, грибы белые, шампиньоны, лук репчатый)

Картофельные дольки в сливках
90

1\150

Рис дикий со сливками
90

1\150

Капуста цветная в сухарях
120

1\150

Овощи-гриль
150

1\50\40\30\40\20 (томаты, перец болгарский, цукини, лук репка, баклажаны)